株式会社ノーザンアルプスヴィンヤード

大原圃場の個性を再確認するため実験的に圃場ごとに仕込みました。大原圃場はトロピカルフルーツの香りが特徴的です。おもにブルゴーニュクローン苗を植え、4年目の畑です。 色は新緑を思わせる、すこし青みがかったイエロー。香りは華やかなトロピカルフルーツを思わせる。アタックは優しい上品な口当たりで、フレッシュな果実味、繊細な酸が口の中に広がります。ボディはミディアムボディ、素直なバランスのよい仕上がり。アフターは樽由来のほのかなオレンジピールのような苦みがが感じられます。