勝沼醸造株式会社
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- 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 勝沼醸造株式会社
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- 0553-44-0069
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勝沼 甲州シュール・リー
「風土の個性を反映するワイン造り」を手掛ける当ワイナリーでは栽培地 (テロワール)毎の醸造に取り組んでいます。このワインは勝沼町産の甲州 から食に合う辛口ワインをテーマにシュール・リー醸造法（ワインと澱を ゆっくりと接触させる）により仕込みました。辛口でありながら繊細な香 りと程よい酸味が料理の味わいを引きと立てます。
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