千代泉酒造所
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- 沖縄県宮古島市平良字狩俣1572 千代泉酒造所
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- 0980-72-5115
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千代泉
「千代に泉が湧くごとく」という願いを込めて名付けられた代表銘柄「千代泉」の一般酒です。手間暇をかけて育てた麹とミネラル豊富な宮古の硬水で醸し、ステンレスタンクの他、ホーロータンクや甕なども使用して１年以上寝かせ、蔵独自の味わいに仕上げています。爽やかな立ち香と、ドライでキレのあるさっぱり感が印象的ですが、時間の経過につれ香り豊かでふくよかな香味が漂います。水割りにするとほのかな甘みが引き立ちます。
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