中尾醸造株式会社
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- 広島県竹原市中央5丁目9-14 中尾醸造株式会社
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JR呉線 竹原 3分
- 0846-22-2035
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純米大吟醸原酒 まぼろし黒箱
皇室新年御用酒の栄（昭和24?26年）に輝いた時のお酒を再現した「幻赤箱」の造りを更に極めたお酒。最適な仕込量（総米600㎏）、全て袋吊りで搾るなど、小さなことから全てを見直した当蔵の最高峰。リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、口の中からサッと消える味切れの良さがあり、飲み頃の温度は５?１５℃くらいが最適。
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