合名会社 森喜酒造場
小社は生産量年間２００石程度の小蔵ですが、
蔵内のご案内を見ていただけたらわかると思いますが、
全量蓋麹、手造りの純米酒のみを製造する蔵です。
平成１１年（１０ＢＹ）より生産量は全量純米となりました。
酒質は蒸し、麹をしめること、酒母の打瀬をきっちりとることで香りは控えめ、
深みのある酸を重んじ、どんな温度でもおいしく飲んでいただけるよう、
しっかりとした酒になるよう努力しております。
蔵内のご案内を見ていただけたらわかると思いますが、
全量蓋麹、手造りの純米酒のみを製造する蔵です。
平成１１年（１０ＢＹ）より生産量は全量純米となりました。
酒質は蒸し、麹をしめること、酒母の打瀬をきっちりとることで香りは控えめ、
深みのある酸を重んじ、どんな温度でもおいしく飲んでいただけるよう、
しっかりとした酒になるよう努力しております。
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- 三重県伊賀市千歳41-2 合名会社 森喜酒造場
-
JR関西本線(亀山〜加茂) 佐那具 11分
- ０５９５－２３－３０４０
- 合名会社 森喜酒造場のホームページ
商品・メニュー
純米酒るみ子の酒 ９号酵母瓶火入れ
るみ子の酒の一番レギュラーな商品です。 冷やでも燗でもＯＫです。同類商品の ６号酵母に比べシャープで香りがあります。 なおこの商品は特別純米酒妙の華９号酵母 瓶火入れと同等品です。
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