福鶴酒造株式会社
福鶴酒造は、立山連峰に囲まれた富山県のほぼ中央の高台に位置し、毎年9月1日~3日の「おわら風の盆」で全国的に知られている風光明媚な町「八尾町」にあります。
嘉永元年(1847年)創業という伝統と歴史のある酒蔵で、恵まれた風土気候と三千メートル級の山々から流れる名水、伝統の技と妥協を許さないこだわりで、創業以来良質な酒造りを続けています。
嘉永元年(1847年)創業という伝統と歴史のある酒蔵で、恵まれた風土気候と三千メートル級の山々から流れる名水、伝統の技と妥協を許さないこだわりで、創業以来良質な酒造りを続けています。
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- 富山県富山市八尾町西町2352 福鶴酒造株式会社
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JR高山本線 越中八尾 17分
- 076-455-2727
商品・メニュー
風の盆 大吟醸斗瓶取り袋吊り原酒
酒米「山田錦」で仕込み、最良の発酵状態を迎えた「醪」を、酒袋に詰めて吊るす「袋取り」と呼ばれる作業を経て、無加圧で自然に滴り落ちた大吟醸酒の雫を斗瓶に集めて詰めたお酒です。上品で、かつ香り華やかでコクのあるまろやかなお酒です。
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