吉川醸造 株式会社
吉川醸造では創業より越後杜氏及び蔵人に酒造りを一任して参りましたが、平成23酒造年度をもちまして前任の6代目杜氏が引退され、その伝統技術を若手社員杜氏へと引継ぎました。
若手蔵人とベテラン蔵人との団結により現在5名体制で酒造りを行っております。
若手蔵人とベテラン蔵人との団結により現在5名体制で酒造りを行っております。
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- 神奈川県伊勢原市神戸681 吉川醸造 株式会社
- 小田急伊勢原駅より北口発神奈中バス 鶴巻温泉行き又は下大槻団地行き、神戸バス亭より徒歩5分
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- 0463-95-3071
- 吉川醸造 株式会社のホームページ
商品・メニュー
相模大山純米酒
長野県産 美山錦を精米歩合65％まで磨き、低温でじっくり発酵する事で生まれる米本来の旨味を最大限に引き出し、純米酒らしい酸味と甘味が調和したやや辛口のお酒です。幅広い料理に合わせた食中酒として冷からぬる燗でお楽しみ頂けます。
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