楯の川酒造株式会社
「たてのかわ」は荘内藩主酒井公より頂いた名前で、緑豊かな庄内平野にあります。自主精米・蓋麹法等、今でも完全手造りで醸しています。妥協を許さぬ杜氏・蔵人の姿は、大勢の方々により高いご支持を頂いております。
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- 山形県酒田市山楯字清水田27 楯の川酒造株式会社
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- 0234-52-2323
- 楯の川酒造株式会社のホームページ
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純米大吟醸 楯野川 清流
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨いて造った純米大吟醸で、 14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
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