合資会社 後藤酒造店
天明創業以来、古い伝統を守りながら地元の酒を厳選して、手作りで少量・高品質な酒造りを行い、純米酒や吟醸酒に力を入れています。吟醸酒の銘柄である『酒中楽康』には《酒の中に楽しみと康らぎがある》という意味があります。蔵元で一番小さなタンクを使用し、そのタンクを丸ごと購入して頂くいわば自分だけの特別限定醸造酒オーダーメード『別兆こだわりの酒』が好評を得ています。
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- 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462 合資会社 後藤酒造店
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山形新幹線 高畠 21分JR奥羽本線(山形線)(福島〜新庄) 高畠 21分
- 0238-57-3136
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商品・メニュー
辯天 特選 純米大吟醸原酒 出羽燦々 1800ml
山形県のお米である酒造好適米「出羽燦々」を40％まで精米し、仕上げました。やさしく華やかな香りとどっしりとした味わいを合わせ持っている、とても巾のある純米大吟醸の特別なお酒で、山形地酒と呼ぶにふさわしい逸品です。
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