六花酒造株式会社


六花酒造株式会社

六花酒造㈱は、昭和47年に津軽を代表する3蔵「白藤」「白梅」「一洋」が合併し設立いたしました。津軽の四季の頂点は真冬で、津軽人の気質も日本酒もその厳しい酷寒の中で育まれ、甘口全盛期頑なに辛口酒を貫き通し「じょっぱり」は生まれました。北国の気品を伝える香り、そして馥郁たる味わい、そんな津軽の季節が伝わるような酒をめざしています。また、日本酒以外にも青森県産米を原料とした本格米焼酎と、青森県内の特産品を活かしたリキュールの製造も近年行っております。

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純米大吟醸 じょっぱり華想い

青森県が推奨する酒造好適米「華想い」を40％まで磨き上げ、酒蔵でじっくりと寝かせ味を調えました。 優雅な香りと米の旨みが調和している純米大吟醸です。 そのままの風味を味わって頂く為に、原酒のまま瓶詰をしています。

純米大吟醸 じょっぱり華想い



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